Первый день рождения малыша является прекрасным поводом устроить хороший праздник.…
Мамы по всей планете знают о том, насколько тяжелым является период жизни малыша, который…
Подготовка к долгожданной свадьбе предполагает необходимость учета многочисленных…
При том, что лето – это пора отправлять деток на море и в лагерь, большинство времени все…
Оборудуя детскую комнату, важно знать о том, что красота обязана идеально сочетаться с…
Поскольку сайты для молодых родителей читают не только женщины, но и сознательные…
Кормление грудью – это своего рода таинство, участниками которого являются мать и дитя.…
Эпидуральная анестезия для многих пациентов становится спасательным кругом. Это особый…
Сегодня на отечественном рынке предоставлено так много торговых марок, изготавливающих…
Беременность – самая долгожданная пора в жизни женщины. За девять месяцев своего…
Все молодые родители хотят, чтобы их чадо развивалось по возрасту и с раннего детства…
С наступлением нового водительского сезона, будь он летним или зимним, каждый…
На сегодняшний день АвтоВАЗ продолжает рекламировать свою новинку Lada Largus. Возможно,…
Теперешний мир переполнен стрессами, которые касаются не только взрослых и детей.…
Когда ребенок подрастает и заканчивает ВУЗ, есть смысл задуматься над тем, чтобы…
Разно или поздно в жизни каждой матери наступает момент, когда пора учить…
В газетах и журналах, а также на сайтах бесплатных объявлений, все чаще проскальзывают…
Мебельный тур в Китай стал пользоваться особым спросом по той причине, что многие жители…
Если вы намереваетесь отправиться на отдых с ребенком, которому менее трех лет, знайте,…
Отдыхать в Карпатах хорошо потому, что здесь чистейший в Украине воздух. Тут нет заводов,…
Домашний майонез. Два рецепта
13-02-2015, 00:08 Интернет
Готовим два варианта домашнего майонеза: с йогуртом и без яиц. Согласно истории этот невероятно вкусный и питательный соус пришел к нам из солнечной Франции. Сегодня приготовить эту заправку под силу каждому. Ингредиенты, используемые для таких целей, вполне доступны по цене, их можно приобрести в любом магазине. Однако есть не совсем традиционные рецепты, требующие специальных продуктов.
Яркий пример такого рецепта – это домашний майонез с йогуртом.
Как известно, данный соус считается очень калорийным. Но зачем себе отказывать в удовольствии, если придерживаешься диеты. Достаточно некоторые ингредиенты (например, растительное масло) заменить низкокалорийным или обезжиренным йогуртом. Для усиления вкуса добавляют также свежие, маринованные овощи.
Желтков потребуется два штуки. Обязательно наличие соли, перца, готовой горчицы, пол стакана масла подсолнечного, столько же йогурта. Далее берем по одной ложке уксуса, в таком количестве нужен и сок лимона.
Все рецепты требуют отделения желтков. К ним нужно добавить соль, сахар, горчицу. Все это тщательно взбить в блендере, аккуратно влить масло, йогурт. Темп взбивания должен быть медленным. Так удастся проследить за процессом, результатом которого будет густой соус.
Как не странно, но есть варианты домашнего майонеза, для готовки которых необязательно брать сырые яйца.
Такой вид соуса считается нежирным. Поскольку вместо яиц используется молоко. Все другие компоненты должны иметь одинаковую температуру. Пригодится спецтехника – блендер.
Рецепт майонеза без сырых яиц включает 250 грамм молока, столько же растительного масла, обязательно соль, сахар по одной маленькой ложке, а также сок лимона, горчицу.
В стакан блендера помещаем молоко, добавляем растительное масло, взбиваем до загустевания. Затем необходимо выливаем лимонный сок, кладем соль, сахар, горчицу. Примерно несколько секунд нужно поработать блендером. В итоге – прекрасный молочный майонез. Для вкуса добавьте свежую зелень, чеснок, как рекомендует ресурс http://1sovetnik.net/.
К слову, майонез давно стал обязательной заправкой любого праздничного рецепта: будь то салат или мясное блюдо. Многие сегодня стремятся вести здоровый образ жизни, поэтому питаются богатыми на витамины продуктами. Одним из таких условий жизни стало приготовление магазинных соусов, заправок, блюд у себя дома из натурального сырья. Вот и майонез не стал исключением. Без добавок, эмульгаторов он получается гораздо вкуснее, менее калорийный.
-
Отбеливание зубов у детей
Отбеливание практикуется во многих стоматологических клиниках и мало чем отличается от процедуры санации или протезирования. Побочных эффектов процедура не оказывает, она давно стала популярна.... -
Самолечение или консультация специалиста?
Для каждого человека его обеспеченность, талантливость, одаренность и красота резко утрачивают свою эффективность на фоне болезни. Все радости жизни мгновенно теряют свои краски и привлекательность,... -
Проектирование и монтаж cистем безопасности
Обычно такая работа выполняется перед непосредственной установкой системы пожарной сигнализации. Если пожарная сигнализация была спроектирована правильно, то можно точно сказать что ваш объект всегда... -
Поиск работы в Казахстане
Многие сегодня в мире остались без работы, из-за того что стали закрываться предприятия и у людей появилась самая главная проблема – это найти хорошую работу. Не избежала такая участь и жителей... -
Как правильно создать собственный сайт
Сейчас любой пользователь интернета имеет возможность создать собственный сайт. Но это дело не совсем простое, так как нужно иметь некоторые знания в этой области. Каждый сайт всегда имеет основы и... -
Продвижение сайта – возможность для развития
Если вам нужно поднять свой сайт до верхних позиций поисковиков, то вам непременно нужно пройти оптимизация сайта, которая является, лишь частью продвижения, а потом пройти пошаговый путь к успеху,...